哥 林 多 前 书 10:31 [hgb] 所 以 你 们 或 吃 或 喝 ， 无 论 作 什 么 ， 都 要 为 荣 耀 神 而 行 。
1 Corinthians 10:31 [kjv] Whether therefore ye eat, or drink, or whatsoever ye do, do all to the glory of God.
ingredients
食材
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LEBHI 14 - MilK 奶类
LLEBHI 14-4 Heavy Cream 重奶油
奶油食材简介
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。
营养价值
奶油奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。
食用功效
1、奶油能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
2、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
3、奶油中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
选购技巧
1、看标签：正规淡奶油包装必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号和营养成分表。缺少任何一项，即为不合格产品。注意产品的生产日期，日期越新越好。
2、看包装：优质淡奶油包装要严密，包装要求干净整齐，字体无错印、漏印，无外漏和胀包情况。表面不能有污物。
3、看配料表和脂肪含量：注意配料表中的原料是什么，淡奶油要以生牛乳为原料。其次是看一下脂肪含量，脂肪含量不同，用途略有不同，一般用来打发裱花的使用的是30％－38％脂肪含的淡奶油，而用于烹饪和咖啡饮品类的则是脂防含量较低的淡奶油。
4、看质地：新鲜优质的淡奶油质地均匀，颜色微微带有乳黄色。出现明显水油分离，或者结块沉淀现象都是变质的淡奶油，质量差，不要买。
5、闻气味：正常的淡奶油有明显的奶香味，香气自然不刺鼻。香气过于浓郁的就可能是添加了香精香料的淡奶油。变质淡奶油会有酸味，不要购买。
Introduction to creamy ingredients
Cream is a yellow or white fatty semi-solid food extracted from cow's milk and goat's milk. The fat content of cream is 20 to 25 times higher than that of milk, while the rest of the ingredients such as non-fat milk solids (protein, lactose) and water are greatly reduced. It is a seasoning with high vitamin A and vitamin D content.
nutritional value
The fat content of cream cream is 20 to 25 times higher than that of milk, while the rest of the ingredients such as non-fat milk solids (protein, lactose) and water are greatly reduced, and it is a seasoning with high vitamin A and vitamin D content.
Edible effect
1. Cream can enhance the body's ability to resist diseases, promote metabolism, enhance vitality, protect eye health and keep skin healthy.
2. Cream is conducive to maintaining the stability and balance of normal flora in the human intestine, preventing constipation and diarrhea.
3. Cream contains more fat and calories, but its cholesterol content is relatively low, which is also beneficial to cardiovascular health.
For people
suitable for majority of the people.
Taboo crowd
Patients with coronary heart disease, high blood pressure, diabetes, and arteriosclerosis should not eat; pregnant women and obese people should eat less or not eat as much as possible.
Buying skills
1. Look at the label: regular whipped cream packaging must identify the product name, ingredients, net content, production date, shelf life, storage conditions, manufacturer and address and contact information, product standard number, production license number and nutritional composition table. If any item is missing, it is an unqualified product. Pay attention to the production date of the product, the newer the better.
2. Look at the packaging: the packaging of high-quality whipped cream should be strict, the packaging should be clean and tidy, the fonts should be free from misprints, missing prints, and no leakage or swelling. There should be no dirt on the surface.
3. Look at the ingredient list and fat content: pay attention to what the ingredients are in the ingredient list. The whipped cream should be made of raw milk. The second is to look at the fat content. The fat content is different, and the uses are slightly different. Generally, 30%-38% fat-containing whipped cream is used for pastry, while fat-proof cream is used for cooking and coffee drinks. Lightweight whipped cream.
4. Look at the texture: fresh and high-quality light cream has a uniform texture and a slightly creamy color. If there is obvious separation of water and oil, or the phenomenon of caking and sedimentation is the deterioration of the whipped cream, the quality is poor, do not buy it.
5. Smell: normal whipped cream has obvious milky fragrance, and the fragrance is naturally not pungent. If the aroma is too strong, it may be whipped cream with added flavors and fragrances. Spoiled whipped cream will have a sour taste, do not buy it.
奶油的营养成分列表
[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 879 千卡
蛋白质 0.7 克
脂肪 97 克
碳水化合物 0.9 克
粗纤维 克
脂类
单不饱和脂肪酸 31.3 克
多不饱和脂肪酸 17.4 克
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 19 %
反式脂肪酸 克
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 209 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 11 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
钙 14 毫克
镁 2 毫克
钠 268 毫克
钾 226 毫克
磷 11 毫克
硫 138.21 毫克
氯 413.26 毫克
铁 1 毫克
碘 微克
锌 0.09 毫克
硒 0.7 微克
铜 0.42 毫克
锰 毫克
氟 微克
维生素
维生素A 15.9 微克
维生素C 毫克
维生素D 微克
维生素E 1.99 毫克
维生素K 0.2 微克
维生素P（类黄酮） 毫克
维生素B1（硫胺素） 毫克
维生素B2（核黄素） 0.01 毫克
维生素B3（烟酸） 毫克
维生素B4（胆碱） 65.2 毫克
维生素B5（泛酸） 0.84 毫克
维生素B6 0.05 毫克
维生素B7（生物素） 微克
维生素B9（叶酸） 35 微克
维生素B12 0.95 微克
维生素B14（甜菜碱） 毫克
氨基酸
亮氨酸 1737 毫克
蛋氨酸 505 毫克
苏氨酸 616 毫克
赖氨酸 1501 毫克
色氨酸 182 毫克
缬氨酸 1045 毫克
组氨酸 464 毫克
异亮氨酸 858 毫克
苯丙氨酸 769 毫
Nutrition Facts List for Cream
[Nutrition content per 100g]
basic nutrition
Energy 879 kcal
Protein 0.7 g
Fat 97 g
Carbohydrates 0.9 g
Crude fiber grams
lipids
Monounsaturated Fatty Acids 31.3 g
Polyunsaturated Fatty Acids 17.4 g
Polyunsaturated fatty acids as a percentage of total fatty acids 19 %
trans fatty acid grams
Trans fatty acids as % of total fatty acids
Cholesterol 209 mg
Plant sterols mg
Carotene 11 mcg
Lutein micrograms
Lycopene mcg
minerals
Calcium 14 mg
Magnesium 2 mg
Sodium 268 mg
Potassium 226 mg
Phosphorus 11 mg
Sulfur 138.21 mg
Chlorine 413.26 mg
Iron 1 mg
Iodine mcg
Zinc 0.09 mg
Selenium 0.7 mcg
Copper 0.42 mg
Manganese mg
Fluorine micrograms
vitamins
Vitamin A 15.9 mcg
Vitamin C mg
Vitamin D mcg
Vitamin E 1.99 mg
Vitamin K 0.2 mcg
Vitamin P (flavonoids) mg
Vitamin B1 (thiamine) mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0.01 mg
Vitamin B3 (niacin) mg
Vitamin B4 (choline) 65.2 mg
Vitamin B5 (pantothenic acid) 0.84 mg
Vitamin B6 0.05 mg
Vitamin B7 (Biotin) mcg
Vitamin B9 (Folic Acid) 35 mcg
Vitamin B12 0.95 mcg
Vitamin B14 (betaine) mg
amino acid
Leucine 1737 mg
Methionine 505 mg
Threonine 616 mg
Lysine 1501 mg
Tryptophan 182 mg
Valine 1045 mg
Histidine 464 mg
Isoleucine 858 mg
Phenylalanine 769 mg
Thanks God !